Giải nhiệt mùa hè với Mojito dâu chanh và Lassi xoài

  • 26-03-2015

Chúng tôi xin giới thiệu 2 món đồ uống giúp giải nhiệt mùa hè là Mojito dâu chanh và Lassi xoài

Thời tiết đang nóng dần lên, ai ai cũng cảm thấy khó chịu về những cái nóng oi bức này, chính vì thế hôm nay chúng tôi giới thiệu đến các bạn loại thức uống Mojito dâu - chanh và Lassi xoài giải nhiệt cho mùa hẻ nóng này:

Mojoto dâu

 


Khẩu phần: 1 người

Nguyên liệu:

3-4 quả dâu tươi

1 quả chanh

3 nhánh lá húng quế

1 thìa súp đường cát

2 thìa cà phê syrup 

60 ml rượu rhum

100 ml soda

Đá bào 

Bước thực hiện:

Dâu rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Chanh cắt làm tư.

Húng rửa sạch. Cho dâu, chanh, húng, đường vào cối, dùng chày nghiền nát hỗn hợp trên, trộn đều.

Thêm rượu rum, syrup và đá bào vào bình lắc  nhanh mạnh tay trong 20s.

 Trút hỗn hợp ra ly, thêm soda vào. 

Trang trí với dâu tây và húng quế. Dùng lạnh.

Giữ nguyên vỏ chanh để khi nghiền, tinh dầu chanh sẽ hòa quyện và giúp cho ly mojito thêm thơm ngon.

Lassi xoài
 

Khẩu phần: 2 người

Nguyên liệu:

2 quả xoài chín 

2 hũ sữa chua

2 thìa súp đường

200 ml sữa tươi

100 ml sữa đặc

2 thìa cà phê đường cát

Đá viên

Bước thực hiện:

Xoài cắt đôi, cắt hạt lựu lớn phần thịt xoài.

Cho 1 quả xoài vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Quả còn lại giữ nguyên.

Cho sữa chua, sữa tươi, sữa đặc, đường vào bình khuấy đều cho hỗn hợp hòa trộn.

Trút xoài vào hỗn hợp sữa chua trộn đều.

Cho lassi xoài ra ly, thêm xoài cắt hạt lựu lên trên, dùng lạnh.

Có thể thay thế sữa đặc bằng whipping cream, giúp tăng  vị béo và sánh mịn.

Chúc các bạn ngon miệng và có thề thư giãn cùng cả nhà!


Theo zing
Nguồn Zing News
 

 
 
Mọi thông tin xin gửi về Email tl.phuongvn@gmail.com. Xin chân thành cảm ơn