Các quan niệm sai lầm về dinh dưỡng khi nuôi trẻ
- 15-08-2016
Chúng ta đều muốn mang đến những đều tốt đẹp nhất cho trẻ, những sinh linh yếu ớt, bé bỏng luôn cần bàn tay bao bọc, chăm sóc chu đáo của mẹ. Và đừng để những quan niệm sai lầm ảnh hưởng không tốt đến sự phát triển của trẻ.
Bé cần ăn nhiều thịt nạc
Hiện nay co rất nhiều bé có nguy cơ thiếu sắt, và sắt được cung cấp nhiều trong thịt nạc. Dữ liệu từ trung tâm kiểm soát dịch bệnh ở Atlanta (Mỹ) cho biết, có 9% các bé trong độ tuổi 1 - 2 thiếu sắt. Con số này dẫn giảm xuống còn 3% đối với các bé từ 3 - 5 tuổi và 2% đối với các bé từ 6 - 11 tuổi.
Tuy nhiên, bé có thể nhận đủ sắt trong chế độ ăn mà không cần ăn nhiều thịt nạc. Đối với bé lười ăn thịt bạn có thể đáp ứng nhu cầu sắt cho bé bằng trứng, sữa, cá, đậu đỏ, thịt gia cầm, bánh mì,...
Bổ sung vitamin tổng hợp cho các bé lười ăn rau
Nhiều bé lười ăn rau, nhưng không cần nhất thiết phải bổ sung vitamin tổng hợp. Không có gì bằng được tự nhiên cả, cho nên nếu bé lười ăn rau bạn có thể cho bé tăng cường ăn hoa quả thì có thể cung cấp đủ dinh dưỡng. Tuy nhiên, bạn cũng nên tập cho bé ăn nhiều rau xanh vì rau có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng mà bé không bên bỏ qua.
Các sản phẩm từ sữa làm bé cảm nặng hơn
Trước đây, đã có không ít người cho rằng không nên để trẻ bị cảm lạnh uống sữa. Do sữa làm tăng tiết nhờn làm tình trạng của bé xấu hơn.
Và các chuyên gia dinh dưỡng một lần nữa đã cũng cố lại quan điểm này, tuy nhiên trẻ vẫn có thể uống sữa nếu bị ốm. Nếu trường hợp bé không uống được sữa bạn có thể cho bé uống các loại nước khác như nước hoa quả, nước lọc, cháo loãng cho đến khi bé cảm thấy tốt hơn. Ngay cả khí bé không còn ngon miệng nữa bé vẫn cần phải uống thường xuyên nhằm tránh mất nước.
Tránh các chất béo để ngăn ngừa béo phì
Các bé cần khoảng 40% lượng kalo từ chất béo hàng ngày nhằm đáp ứng cho não bộ và cơ thể đang trong quá trình phát triển nhanh chóng. "Bộ não có những yêu cầu đặc biệt từ axit béo và các thành phần khác của chất béo" - Theo giải thích của Kathleen Motil.
Các bé lớn hơn vẫn cần có chất béo trong chế độ ăn để có được làn da khỏe mạnh, tăng trưởng hợp lý, thúc đẩy việc sản xuất hormone giới tính, hấp thu tốt vitamin A. Tuy nhiên, sau 2 tuổi, các bé chỉ cần nhận khoảng 30% lượng Kalo từ chất béo mỗi ngày là đủ.
Yếu tố duy nhất cho xương chắc khỏe là sữa
Sữa là một trong những nguồn canxi dồi dào. Những nếu trẻ không thích uống sữa, trẻ vẫn có thể tiếp nhận được đầy đủ canxi từ các nguồn thực phẩm khác. Những thực phẩm giào canxi bao gồm: phô mai, sữa chua, sữa đậu nành, đậu phụ, súp lơ, nước hoa quả như nước cam, rau có màu xanh.
Đồ uống tuyệt vời là nước ép trái cây
Mặc dù nước ép có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng nhưng không phải cứ khác là uống nước hoa quả một cách vô tôi vạ. Cần có những giới hạn về lượng nước quả với bé. Nếu cho bé uống nhiều nước hoa quả, bé sẽ giảm cảm giác thèm ăn đối với những loại thực phẩm khác. Hơn thế nữa là lượng đường có trong nước hoa quả có thể làm hỏng men răng và gây khó chịu cho dạ dầy.
Theo lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng, lượng lước quả tối đa trong một ngày cho bé là từ 100 đến 120 ml và nước lọc vẫn là đồ uống tốt nhất khi bé khát.
Bánh mì trắng không có chất dinh dưỡng
Loại bánh mì trắng được làm từ bột mì chất lượng tốt vẫn là lựa chọn lý tưởng cho bé. Bên cạnh đó, bánh mì trắng có chất xơ giúp ngừa các bệnh như: táo bón, tiểu đường, cao huyết áp. Ngoài ra bánh mì còn có thể được thêm sắt và các vitamin nhóm B như axit folic, niacin, riboflavin và thiamin.
Tú Linh
Theo Mẹ và Bé